今日の晩ごはん

この画像、横向きにしたかったな。
横向きに見て下さい（コラ）。
わたしの今日の晩ごはん。








　緑のどんぶりに入ってるのは、蒸し鶏をほぐしたのとミョウガと大葉を刻んだヤツをマヨネーズとうめぼし一個分叩いたので和えたものをご飯にのっけたやつです。名称がわからない。今年の誕生日ランチに出掛けたお店で出してもらったののまねっこ。
でも、ちょっと高級げなツナ缶（できればオイル漬けじゃないやつ）で作る方が私としては好みかも。
大抵ミョウガが大量に余っちゃうのが難点。
　ガラスの器のは、ラタトゥイユです。生協でとったズッキーニが（ズッキーニ好き）3本入りだったので、いつもの消費ペースでは腐ってしまうかも、と思い、初挑戦。
　本見れば、まあ大抵のものはつくれるんだね。首っ引きんなるから忙しいけど。
　明らかに一人分の分量ではないのに、半分以上食してしまいました。
　写真に現れてませんが、お味噌汁にはなめこが入っております。あと２，３日は冷蔵庫で保存しつつ消費しよう。

　何でまた、夕食のメニューなんぞ晒しているのかとゆーとですね……公表したらちょっと見栄はってマトモなものを作り続けられるかな、という実験の一環。
　最近煮物とかもしてないしなあ、これを機に、レパートリーを把握するのも良いかもしれない。
　ホント、一人で暮らしてると好きなものばっかり食べちゃうんだよね。もの余らすし。
　気をつけないと。